ไข่ไก่ เป็นวัตถุดิบในการทำอาหาร ที่ทุกคนรู้จักกันดี และแทบจะเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ในทุกๆวัน เพราะว่าสามารถนำมาทำอาหารได้ หลากหลายเมนู ราคาถูก รับประทานง่าย รสชาติอร่อย ไข่ฟองเดียวก็สามารถสร้างสรรค์อาหารต่างๆ ได้มากมาย ทำให้ไม่แปลกเท่าไหร่นักที่ ไข่ไก่ จะเป็นวัตถุดิบที่แทบจะเรียกได้ว่าเป็นของสามัญประจำบ้านเลยทีเดียว ซึ่งในทุกวันนี้ก็มี ไข่ไก่ จากหลากหลายฟาร์ม หลากหลายเจ้า ให้เราเลือกซื้อมารับประทาน แต่ในวันนี้เราจะมาพูดถึง betagro ไข่ไก่ ว่ามีคุณภาพที่ดียังไง ไข่ไก่ betagro กินดิบได้ไหม ปลอดภัยกับสุขภาพแค่ไหน ในวันนี้เราจะพาทุกท่านมาหาคำตอบ ของคำถามเหล่านี้ ในบทความนี้กัน ถ้าพร้อมแล้วก็ติดตามอ่านต่อได้เลยครับ
เบทาโกร ไข่ไก่ คุณภาพของไข่ไก่ที่ดี ต้องเริ่มจากแม่ไก่
เบทาโกร ให้ความสำคัญเรื่องสวัสดิภาพสัตว์ และความปลอดภัยในการบริโภคของลูกค้า มีการคิดมาอย่างดีว่า สัตว์ในฟาร์มที่ได้รับการเลี้ยงแบบ เคจ ฟรี (Cage Free) หรือเลี้ยงแบบ นอกกรง จะทำให้แม่ไก่ไข่เคลื่อนไหวได้อย่างอิสระมากขึ้นกว่าการเลี้ยงจำกัดพื้นที่แบบยืนกรง รูปแบบการเลี้ยง อยู่ในโรงเรือน ระบบปิดขนาดใหญ่ ที่ควบคุมสุขลักษณะ และภาวะปลอดเชื้อตลอดเวลา
มีระบบความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity System) นอกจากนี้ ยังมีรัง (nest) ให้ออกไข่ มีคอน (perch) สำหรับเกาะ ทำให้แม่ไก่ไข่ สามารถแสดงออกถึง พฤติกรรมตามธรรมชาติได้มากขึ้น มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น สุขภาพดีทั้ง ร่างกาย และจิตใจ ส่งผลให้ไข่ไก่ มีคุณค่าทางสารอาหารสูง ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้บริโภคที่รักสุขภาพ และมากกว่านั้น คือใส่ใจถึงที่มาของผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสังคมและสิ่งแวดล้อม
” นายวสิษฐ กล่าว เครือเบทาโกร มีนโยบายสนับสนุน ส่งเสริมเรื่องสวัสดิภาพสัตว์ อย่างต่อเนื่อง ด้วยการริเริ่มหลากหลายโครงการที่ยกระดับมาตรฐาน การเลี้ยงและการปฏิบัติต่อสัตว์อย่างมีคุณธรรม ครอบคลุมทุกขั้นตอนการผลิต และสอดคล้องกับมาตรฐานระหว่างประเทศ ในปีพ.ศ.2558 ร่วมมือกับองค์กรพิทักษ์สัตว์แห่งโลก (World Animal Protection) เป็นรายแรก ในภูมิภาคเอเซียแปซิฟิก เพื่อยกระดับสวัสดิภาพสัตว์
รวมถึงสุขภาพสัตว์ที่เกี่ยวข้องในการผลิต ได้แก่ สุกร และสัตว์ปีก ปีพ.ศ.2560 ที่ผ่านมา ประกาศยกเลิกการเลี้ยงแม่สุกรแบบยืนซอง ภายหลังคลอด และซองคลอดเป็นรายแรกในภูมิภาคเอเซียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเปลี่ยนมาเป็นระบบการเลี้ยงแบบรวมกลุ่ม และคอกคลอดภายในปีพ.ศ.2570 และล่าสุดปีพ.ศ.2561 นี้ ออกผลิตภัณฑ์ใหม่ BETAGRO Cage Free Eggs สู่ผู้บริโภค
ไข่ไก่ betagro กินดิบได้ไหม ?
การทานไข่ไก่ แบบดิบๆนั้นเป็นเรื่องที่สามารถทำได้ และปลอดภัยต่อร่างกาย เพียงแต่ต้องระมัดระวังและเลือก ไข่ไก่ที่อยู่ในเกรดแบบที่สามารถรับประทาน แบบดิบๆหรือแบบสดได้ เพราะว่าไข่ไก่ทั่วไป ตามท้องตลอดนั้นอาจไม่ได้ผ่านขั้นตอนการฆ่าเชื้ออย่าง ละเอียดเท่าที่ควร เพราะฉะนั้นหากต้องการรับประทานไข่ไก่แบบดิบๆ จึงต้องเลือกให้ดี และสิ่งตอบโจทย์ความต้องการนี้ได้ดีที่สุดคือ ไข่ไก่ จาก S-Pure Betagro
S-Pure คือ ไข่ไก่อนามัยปลอดสาร ที่ผลิตจากกระบวนการผลิตที่มีระดับแบบ S-Pure Process เพื่อให้ได้ไข่ไก่อนามัยปลอดสาร ที่สดอยู่เสมอ ให้คุณค่าทางอาหารสูง สะอาด ปลอดภัย และไม่มีกลิ่นคาว จนสามารถทานแบบดิบๆได้ โดยไม่ส่งผลเสียอะไรต่อร่างกายเลย
มั่นใจได้ด้วยจุดเด่นทั้งหมด 6 ประการ
- คัดเลือกแม่ไก่พันธุ์ดี แข็งแรง ปราศจากเชื้อ Salmonella
- แม่ไก่ไข่ทุกตัวเติบโตสุขภาพดีตามธรรมชาติในระบบฟาร์มปิดที่มีเทคโนโลยีทันสมัย และไม่มีการใช้ยารักษาโรคใดๆ
- เราเลี้ยงด้วยอาหารธัญพืชสูตรพิเศษ ไข่แดงจึงมีสีส้มสดปลอดจากสารเร่งสีไข่แดง ไม่มีกลิ่นคาว และเพิ่มวัคซีนป้องกันเชื้อแบคทีเรีย Salmonella ให้กับไก่ไข่ทุกตัว
- ไข่ไก่จากแม่ไก่ จะถูกนำมาเก็บรักษาไว้ในห้องเก็บไข่ไก่ที่มีอุณหภูมิเย็น จากนั้นจึงขนส่งด้วยรถควบคุมอุณหภูมิความเย็นเพื่อไปยังโรงคัดแยกไข่ไก่
- ไข่ไก่ทุกฟองจะถูกทำความสะอาด ส่องกล้องดูสิ่งสกปรก และตรวจหารอยร้าวที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า พร้อมฆ่าเชื้อโดยการผ่านรังสียูวี ก่อนบรรจุลงบรรจุภัณฑ์ โดยไม่ผ่านมือคน ภายในห้องที่ควบคุมอุณหภูมิความเย็น
- ไข่ไก่ S-Pure ทุกฟอง จะถูกควบคุมอุณหภูมิความเย็นที่ 4-10 ºC ตั้งแต่ฟาร์ม จนถึงมือคุณ จึงมั่นใจได้ว่าไข่ไก่ S-Pure ทุกฟอง สดใหม่ ไข่แดงกลมนูน ปลอดภัย มีคุณภาพทุกฟองแน่นอน
